close
很高興收到帝國牛排館跟愛評網的邀請！
【此文章為愛評網體驗試吃】
雖然是單人用餐有點孤單有點不自在，不過可以自己嚐好料也是非常開心。
桌上其實都會先擺上紅酒，看起來氣派十足，要不要開就看客人囉。
這是吧檯部分，覺得帝國牛排館的設計蠻特別的呀，
唯一的缺點就是太暗了（笑），折磨我的拍照技術呀！
但是從門口進來到座位上，都沒有台階，走道也設計得寬敞，這是我覺得很友善的地方！
這次體驗的是明蝦菲力套餐。
這是雜糧葡萄乾麵包，都會烤得熱熱的附上無鹽奶油。
很好吃，內裡很鬆軟，不過我自己還是喜歡有鹽奶油多些，那股鹹香很過癮。
北海道干貝
這是開胃菜，用分子料理的手法製作，旁邊的香檳茸調味比較鹹一些，正好跟底下的蔬菜搭配，很對味。
上頭還放上一點點蝦卵，應該不是普通的蝦哦！
蝦卵顏色很紅。
主角干貝帶點淡淡的鹹，濃濃的海味，非常好吃！
不過我個人喜歡再生一點點的版本，輕煎就非常美味。
傳統法式洋蔥湯
服務生親自磨上黑胡椒鹽。
裡頭超刊西的！真的是我沒拍出來，但這是我喝過數一數二的法式洋蔥湯。
起司超濃郁，入口很有嚼勁，很香。
綜合綠沙拉
另一個選擇是凱薩，不過我比較愛油醋醬。
他們家的油醋有用流程去調味，非常剛好非常好吃！
沙拉的配料也十分不手軟，我肯定吃了將近一顆柳丁！（笑）
裡頭還有櫛瓜、番茄等。
主餐上來囉！
大明蝦拼5盎司美國prime牛排
說是5盎司，但牛排好厚！
我點了三分熟，好期待切開是什麼樣子。
一旁有澱粉類的主食，是帝國牛排館自製洋芋派。
一旁也搭上不少蔬菜。
哇～這個橫斷面！三分熟拿捏的好準。
到現在自己寫食記還是快流口水了哈哈。
非常鮮嫩哦！肉汁漂亮地鎖在裡頭，濃濃的肉味還有外皮的焦香，果然是我最愛的美牛。
大明蝦。
比起龍蝦我更愛明蝦耶，不知道為什麼，覺得明蝦的滋味很棒呀。
輕煎後沾上一旁的芥末醬非常對味。
好鮮甜，而且蝦殼處理過很好剝，因為蝦子本身新鮮的關係，也是一剝就開，鮮度百分百。
服務人員替我上了全部種類的佐料。
左到右：玫瑰鹽、芥末、芥末子、辣根。
沒錯就是要搭配牛排用的！
個人最喜歡左邊兩種，牛排沾芥末意外好吃！
他們家的芥末很純、不太嗆，但是潛藏的芥末味會溜進你的味覺裡頭，悄悄襯托牛肉的香。
洋芋派被我吃了一半，橫斷面根本是千層呀！
做工好細！
熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋
這個熔岩巧克力比我在東區後巷某間有名的法式餐廳的好吃太多啦！！
真的很濃郁哦！
最後這是門口。
菜單附上。
這次用餐整體都還滿意，但是可能是單人的關係，
會一直注意到服務生在旁邊看我ＸＤＤ
超不自在的啊！
如果兩個人離天應該就不會去注意旁邊的人，小小可惜的地方:P。
這次用的應該是午間套餐的牛排拼明蝦，牛排從紐約客換成菲力，另外開胃菜升等成干貝。
我覺得以這個價位算是cp直剛剛好哦！
華國飯店是老牌子了，我覺得有種復古的典雅，很適合情侶來一頓溫婉緩慢的大餐。
如果擔心荷包失血，中午來用餐價錢也親民許多，好吃的牛排推薦給大家喔！
華國大飯店 帝國牛排館
臉書粉絲團： Sonoma Grill 帝國牛排館
電話：02-25985168
地址：台北市中山區林分北路600號
營業時間：11:30-14:30, 17:30-22:00
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}