close
這家是覬覦很久的餐廳，據說價位不低，因此一直不敢恭維。
不過這天原本要去ATT吃曉確幸，居然又滿了。
所以輾轉就來到LongTable。
入口不好找，我是打電話問店員才知道的。
門口果然很氣派！
地上這是瓷磚，不是地毯。
餐廳蠻大的，不同風格的桌椅組合，真的有種在國外用餐的感受。
正面進來是吧檯，個人很喜歡這樣的設計，讓我想到美國的酒館很多都有類似的吧檯。
現在看人還不多，但我們要離開的時候已經滿滿滿了，生意好得很。
這裡附上menu給大家參考。
框起來的部分是店家推薦。
選擇很多，若是多人聚餐大家都有得挑。
選擇非常多樣，今天沒點到披薩跟漢堡，擇日再戰。
有些甜點看起來都挺特別的。
酒精飲料也不少，價位上比起食物更為人接受。
也提供瓶裝的白酒、香檳、氣泡酒等。
調酒的價位同樣比較平易近人，加完服務費大約300/杯，在信義區是正常的價格。
桌上有新鮮玫瑰、水、糖包、跟鹽罐、胡椒等。
點早午餐附飲料，選的是美式咖啡，另外請店家給我們熱牛奶。
鮭魚酪梨韃塔 $290
這兒的餐點果然走精緻路線，290大洋的份量並不多。
但是擺盤上非常精緻，酪梨和鮭魚堆疊起來非常有存在感。
上頭的生菜新鮮度也不錯。
一旁還灑上松子。
和其他友人試圖分食這份韃塔，切的時候發現用料真實，沒有特別加入別的食材，單吃就很美味。
鮭魚跟酪梨都切成丁狀，原本擔心口感上會不夠扎實，沒想到兩者交互搭配的微妙，口感滑潤而滋味清爽。
酪梨的那份油脂跟鮭魚的鮮美搭配得恰到好處。
班尼迪克蛋 $370
Long Table 的班尼迪克蛋是最經典的口味，也就是加拿大火腿。
一旁附上的炒薯塊調味比較重，有些辣，不過非常綿密好吃。
除了火腿以外還夾有香菇，再放上刀工很細的青椒、甜椒作為點綴。
看起來果真讓人食指大動。
刀子一下蛋黃就傾瀉而出，中間搭配他們家自製的醬，與荷蘭醬有所不同，不酸而奶。
火腿煎得恰到好處，微焦的熟度增添了香氣，和其他食材搭配起來恰如其分。
新鮮跟美味兼具，熟度拿捏精準，顏色擺起來也漂亮。
青醬鮮蝦麵疙瘩 $390
麵疙瘩是比較少見的料理，說實在的看起來不是很討喜，但是我非常喜愛它的彈性與嚼勁。
若是做的好，搭上適合的醬料就是齒舌間的饗宴。
蝦仁大概有七八隻，另外加入蘆筍、甜椒、香菇，用青醬跟橄欖油下去炒。
麵疙瘩的部分應該事先炸過了，油油亮亮看起來非常誘人。
果然Q度完全在我的預期之內，好吃而且香氣瀰漫，青醬做的很美味，搭配蝦仁和蔬菜的鮮甜實在很難讓人停下來。
不過吃到最後盤底很油就是了，可能邊吃邊要把料往盤子上有斜度的地方擺才行。
整體而言仍是非常迷人的一道料理。
干貝蘆筍墨魚燉飯 $490
又是一個差點令人高攀不起的價格。
不過送上桌時看到三大塊輕煎干貝又覺得物有所值了。
蘆筍也放的多，看得出來LongTable的主廚很重視視覺上的美感。
從剛才的餐點到現在每一樣都著重配色，看來和諧且舒服。
干貝的厚度很夠，肥美新鮮的程度看外表就知道。
蘆筍簡單炒過，清脆度都還在，搭配墨魚飯增添了一份爽口。
燉飯用的是義大利的長米，保留一點點米芯，不至於太軟，是一般台灣人可以接受的硬度。
我個人很喜歡。
墨魚的香氣融在飯裡頭，扎實而綿密的鮮味讓人一口接一口。
干貝煎的功夫很不錯，兩面微焦，中間仍鎖著水份並保留嫩度。
微鹹的調味襯托干貝的甜，這樣的食材只要是新鮮的都沒話說。
土耳其米布丁 $190
服務生很貼心地附上四支湯匙。
這張被我拍糊了，不過米布丁的分量可不小。
上頭有1/4顆草莓跟一顆藍莓點綴。
如果草莓能擺上完整的一顆比較不會給人小氣的感覺。
外表好似有層薄膜，一戳就破，連同底下的布丁，又嫩又綿密，口感像優格，不過卻香甜許多。
米粒在裡頭是吃的到的，軟爛滑嫩。
核桃布朗尼 $240
原本是要點香橙巧克力熔岩蛋糕的，但是服務生用很確定的口吻告訴我們：核桃巧克力布朗尼比較好吃。
上桌的賣相一點都不讓人失望。
冰淇淋是一般大小，可見布朗尼本身個頭不小。
布朗尼簡直可以用燙口來形容，因此搭配冰淇淋完全是冰火交融的感受，美味至極。
裡頭的核桃碎也不小顆，在綿密扎實的布朗尼間增添了口感與香氣。
這絕對是我吃過前三名的布朗尼，來這兒用餐的朋友別錯過它。
一個早上就這麼愜意地跟朋友一起度過了。
歐美混合式的裝潢，有吧檯，有落地窗。
早晨的陽光打進來就是有股難以抗拒的悠閒。
這兒用料真實，吃得出大廚鼓掌間拿捏的細緻美味。
從鮭魚和酪梨的搭配開始，既清爽又開胃。
班尼迪克蛋的美味更不用提，吃過就知道。
想要試試特別的麵疙瘩來這裡就對了，土耳其米布丁也是不可多得的好味道。
最後的經典核桃布朗尼必嚐，跟好友一匙一匙交互挖著更覺得精彩。
LongTable唯一的缺點就是價格比較不可愛。
歐美混合式的裝潢，有吧檯，有落地窗。
早晨的陽光打進來就是有股難以抗拒的悠閒。
這兒用料真實，吃得出大廚鼓掌間拿捏的細緻美味。
從鮭魚和酪梨的搭配開始，既清爽又開胃。
班尼迪克蛋的美味更不用提，吃過就知道。
想要試試特別的麵疙瘩來這裡就對了，土耳其米布丁也是不可多得的好味道。
最後的經典核桃布朗尼必嚐，跟好友一匙一匙交互挖著更覺得精彩。
LongTable唯一的缺點就是價格比較不可愛。
不過口袋深點的人，週末偶爾來這裡品嘗一份歐式的早午餐倒也是生活的一大享受。
電話：02-23452670
地址：台北市信義區松仁路91號1F
營業時間：11:30~23:00
留言列表
{{ article.title }}
